Cuisine pour les nulles…vin brulé

Un excellent remède contre le froid est une bonne tasse de vin chaud. A la maison, dans les froides soirées d’hiver, il est jamais manqué le parfum de cannelle et d’orange, qui inonde la maison.
Prenez une casserole, une louche, une passoire, un couteau, une centrifugeuse et une cuillère.
Les ingrédients sont les bâtons de cannelle, un litre de vin rouge,4/6 les oranges , 5/6  clous de girofle et selon votre goût du  sucre.
Couper les oranges  en deux , rappellons  nous de mettre à côté  deux tranches d’Orange que nous déposons dans la casserole avec la cannelle et les clous de girofle . On va serrer les oranges, le jus qui en résulte on va le  verser dans la poêle, donc  ajouter le sucre. À ce stade, nous allons mettre tous sur le petit feu. Ouvrons le vin et, dès que le jus d’orange commence une légère ébullition, verser le vin. Laisser sur feu doux jusqu’à ébullition et …on va servir.

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Vin brulé

en italien

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